Descripción
Harina de Garbanzo Ecológica
Descripción
La Harina de Garbanzo Ecológica puede emplearse como cualquier otra harina. Esta harina se obtiene a partir de los garbanzos molidos y es apta para celíacos, ya que no contiene gluten. Se logra triturando los garbanzos secos, obteniendo un fino polvo amarillo con un sabor delicioso. Es una harina más sabrosa que las más tradicionales.
Preparación
La Harina de Garbanzo Ecológica es conocida por ser el sustituto perfecto del huevo en la tortilla de patata (o de otros vegetales) para las personas veganas o con intolerancia al huevo. Si vas a utilizarla para elaborar pan, agrega xantana o goma guar para reemplazar el gluten, y obtendrás unos panes saludables y deliciosos.
Ingredientes
100% Harina de Garbanzos*. *Procedente de cultivo ecológico.
Información Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energía: 1460KJ / 347Kcal | |
| Proteína: 19.6g | |
| Grasa: 6.3g (de las cuales saturadas: 0.6g) | |
| Hidratos de Carbono: 45.3g (de los cuales azúcares: 2.4g) | |
| Fibra: 15.5g | |
| Sal: 0.1g |
Certificaciones y Calidad
- Certificado Ecológico: Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
- No GMO: Libre de organismos genéticamente modificados.
- No Irradiado: Mantiene todas sus propiedades naturales.
- Apto para Vegetarianos y Veganos
- Origen: España
Alérgenos
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.
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