Descripción
Higuera Cuello de Dama Gris
La Higuera Cuello de Dama Gris es una variedad unífera muy apreciada por la calidad excepcional de sus frutos, que maduran tarde en la temporada. Produce higos de 50 a 60 g, de piel gruesa y gris violácea, con una pulpa rojo oscuro, densa y muy dulce, de sabor intenso y afrutado.
Esta variedad se distingue del clásico Cuello de Dama Negro únicamente por el color de su epidermis, manteniendo el mismo nivel de excelencia gustativa.
El árbol es de gran desarrollo, alcanzando 5 a 8 metros de diámetro y 3,5 a 5 metros de altura, según la poda y el manejo. Su porte vigoroso y elegante lo hace ideal para grandes jardines o huertos mediterráneos.
Requiere una zona cálida y soleada, especialmente en el sur, ya que su maduración tardía necesita de largas estaciones templadas para desarrollar todo su sabor.
Características principales:
- Tipo: Unífera (una cosecha anual)
- Fruto: 50–60 g, piel gris violácea, pulpa rojo oscuro
- Sabor: muy dulce, afrutado e intenso
- Madurez: muy tardía (finales de verano a otoño)
- Tamaño del árbol: grande (5–8 m de diámetro, 3.5–5 m de altura)
- Zona de cultivo: regiones del sur, cálidas y soleadas
- Usos: consumo fresco o en repostería artesanal
- Tamaño de la planta
- De 250 a 300 cm
- Tipo de Planta
- Plantas con frutos
- Tipo de follaje
- Caduco
- Color del Follaje
- Verde
- Crecimiento
- Rápido
- Sol/sombra
- Pleno sol
- Suelo
- Arcillosos
- pH
- Básico
- Zona climática
- -10ºC
- Época de siembra / plantación
- Todo el año
- Epoca de cosecha
- Todo el año
- Tipo de Higueras
- Higueras uniferas
- Color de la pulpa
- Rojo
- Color de la breva
- No info
- Color del higo
- Purpura
