Descripción
Higuera Grise de Tarascon
La Higuera Grise de Tarascon, también conocida como Dauphine o Rouge d’Argenteuil, es una variedad bífera muy vigorosa y fértil, famosa por ofrecer dos cosechas abundantes al año con frutos de excelente calidad y sabor.
La flor de higo aparece a comienzos del verano (julio) y alcanza un peso de 100 a 150 g, mientras que los higos de otoño, más oscuros y de 60 a 80 g, maduran hacia septiembre-octubre, llegando casi a tonalidades negras al final de la temporada. Ambos presentan una pulpa jugosa, dulce y fragante, con un equilibrio perfecto entre textura firme y sabor afrutado.
El árbol es de gran desarrollo, alcanzando 5 a 7 metros de diámetro y 3 a 5 metros de altura, con un follaje verde oscuro y decorativo, que también aporta sombra y valor ornamental al jardín.
Esta higuera se adapta especialmente bien a las regiones del sur y climas cálidos, aunque puede resistir fríos de hasta -14 °C o -15 °C si está bien establecida. Además, es una variedad muy melífera, atrayendo abejas y polinizadores al huerto.
Características principales:
- Tipo: Bífera (dos cosechas al año)
- Fruto: grande (60–150 g), gris violáceo a púrpura oscuro
- Pulpa: firme, jugosa, dulce y aromática
- Madurez: julio (flor de higo) y septiembre–octubre (higos de otoño)
- Tamaño del árbol: 5–7 m de diámetro, 3–5 m de altura
- Resistencia: hasta -14 °C / -15 °C
- Zona de cultivo: regiones del sur o templadas con primaveras suaves
-
Usos: consumo fresco, secado o confituras artesanales
- Tamaño de la planta
- De 250 a 300 cm
- Tipo de Planta
- Plantas con frutos
- Tipo de follaje
- Caduco
- Color del Follaje
- Verde
- Crecimiento
- Rápido
- Sol/sombra
- Pleno sol
- Suelo
- Arcillosos
- pH
- Básico
- Zona climática
- -10ºC
- Época de siembra / plantación
- Todo el año
- Epoca de cosecha
- Todo el año
- Tipo de Higueras
- Higueras biferas
- Color de la pulpa
- No info
- Color de la breva
- No info
- Color del higo
- No info
